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Les bonnes recettes de Femme Collaborative
“Buddha Bowl au Poulet Grillé et Légumes Verts”
Les Buddha bowls sont parfaits pour un repas complet et équilibré. Ce bol associe du poulet grillé, des légumes verts croquants et un assaisonnement crémeux au tahini pour un déjeuner qui fait le plein de saveurs et de textures.
Ingrédients :
- 1 blanc de poulet
- 1 tasse de riz brun cuit
- 1/2 concombre
- 1/2 avocat
- 1 poignée de brocolis
- 1 cuillère à soupe de tahini, jus de citron, sel, poivre
Préparation :
- Grillez le blanc de poulet assaisonné de sel et de poivre jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Coupez le concombre et l’avocat en tranches, faites cuire le brocoli à la vapeur.
- Dans un bol, disposez le riz brun, le poulet, les légumes et arrosez de sauce au tahini et jus de citron.
