Accueil
Les bonnes recettes de Femme Collaborative
“Pâtes aux Crevettes et Pesto de Roquette”
Pour les amateurs de pâtes, cette version revisitée avec un pesto de roquette maison et des crevettes sauteuses est un vrai régal. Un plat rapide et élégant, parfait pour un dîner en semaine.
Ingrédients :
- 200 g de pâtes complètes
- 150 g de crevettes décortiquées
- 2 tasses de roquette
- 1/4 tasse de noix de cajou
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive, sel, poivre, parmesan
Préparation :
-
- Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
- Mixez la roquette, les noix de cajou, l’ail, le parmesan et l’huile d’olive pour obtenir un pesto.
- Faites sauter les crevettes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient rosées. Mélangez les pâtes avec le pesto et les crevettes.
